Ce scénario pédagogique propose d'explorer le thème « Comme l'entreprise crée-t-elle de la valeur ? », à partir d'une démarche progressive notamment centrée sur une enquête menée auprès de restaurateurs. Dans un premier temps, il s'agit d'interpeler...

Pour répondre à la question « Comment les acteurs économiques prennent-ils en compte les nouveaux comportements du consommateur ? », le scénario proposé explore plusieurs questions intermédiaires :
•    Qu’est-ce qu’un circuit de distribution ?...

Ce scénario pédagogique explore conjointement les thèmes 9 et 10, sous l’angle du pilier social du développement durable, en étudiant le cas concret de la reconversion de l’usine Bosch de Vénissieux (courant 2011).

Les premières étapes visent une découverte de la bourse par les élèves. Une fois ces travaux réalisés, le scénario propose de faire le lien entre banques et bourse puis de découvrir, au travers du roman de Zola, plusieurs fonctions économiques assumées...